Agua

Recomiendo que leas primero a: uniones entre átomos.
Una molécula de agua esta compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por enlaces covalentes.
El agua tiene características especiales que no tienen otras moléculas:
- Permite enlaces de hidrógeno, lo que las hace pegajosas con moléculas hidrofílicas.
- Por ser hidrofílica, permite que las moléculas de agua naveguen entre sus pares (agarrándose y soltándose entre ellas) a temperatura templada, permitiendo que el agua tome forma de líquido. Esto toma una importancia trascendental en la formación de la vida, que luego se explicará.
- Al contrario de otras moléculas, las moléculas de agua al enfriarse (por un efecto raro de su condición hidrofílica), forman cierta estructura que genera más espacio. Esto es rarísimo, ya que la mayoría de las moléculas al enfriarse generan menos espacio ya que sus partículas vibran con menor intensidad. Entonces el agua al hacerse hielo se expande y al hacerse líquido se achica (al contrario de la mayoría de las moléculas).

Estas 3 características del agua (pegajosas, liquida y mayor espacio al enfriarse) la hacen un elemento único.

Comentarios:

- Supongo que ahora entendés por qué se rompen las botellas con algún líquido que tenga agua cuando te las olvidás en el freezer.