sábado, 5 de junio de 2010

Razones para escribir sobre el origen de la vida

¿Por qué escribir sobre el origen de la vida? Porque simplemente es la base que permite tener una idea de la vida en su totalidad, conocer nuestros orígenes permite comprendernos y poder así decidir de forma más correcta sobre cómo deberíamos actuar y vivir, sin tener el estigma de no conocer siquiera nuestro origen.

Como leí por ahí alguna vez, todos tienen el derecho a saber de una forma más o menos correcta cuál es el origen de todo y de la vida misma, es mejor tener una idea acerca del origen que directamente no saber nada.

martes, 1 de junio de 2010

Agua

Recomiendo que leas primero a: uniones entre átomos.
Una molécula de agua esta compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por enlaces covalentes.
El agua tiene características especiales que no tienen otras moléculas:
- Permite enlaces de hidrógeno, lo que las hace pegajosas con moléculas hidrofílicas.
- Por ser hidrofílica, permite que las moléculas de agua naveguen entre sus pares (agarrándose y soltándose entre ellas) a temperatura templada, permitiendo que el agua tome forma de líquido. Esto toma una importancia trascendental en la formación de la vida, que luego se explicará.
- Al contrario de otras moléculas, las moléculas de agua al enfriarse (por un efecto raro de su condición hidrofílica), forman cierta estructura que genera más espacio. Esto es rarísimo, ya que la mayoría de las moléculas al enfriarse generan menos espacio ya que sus partículas vibran con menor intensidad. Entonces el agua al hacerse hielo se expande y al hacerse líquido se achica (al contrario de la mayoría de las moléculas).

Estas 3 características del agua (pegajosas, liquida y mayor espacio al enfriarse) la hacen un elemento único.
Comentarios:
- Supongo que ahora entendés por qué se rompen las botellas con algún líquido que tenga agua cuando te las olvidás en el freezer.

Uniones entre átomos

Existen distintos tipos de uniones entre átomos, cada tipo tiene una fuerza diferente, un tipo de unión es más fuerte que otros. En química a éstas uniones se les llama enlaces, y los tipos de enlaces que nos interesan en el blog son dos: enlace covalente y enlace de hidrógeno.

Enlace covalente :
Sucede cuando las  nubes de los electrones de dos átomos se juntan y hacen que los núcleos de los átomos se atraigan con gran fuerza. Este tipo de enlace es muy fuerte y genera moléculas.
Este tipo de enlace está directamente relacionado con lo que en la escuela primaria enseñan como las manitos de un átomo y con un nombre más técnico en la secundaria como valencia.

Enlace de hidrógeno:
Este tipo de enlace es débil y sólo sucede en temperaturas templadas o frías (el calor rompe el enlace).
El enlace de hidrógeno solo se produce entre cierto tipo de moléculas y tiene como participante principal a un átomo de hidrógeno.
Existe un caso especial con éste tipo de enlace y tiene que ver con el agua (2 átomos de hidrógeno y 1 de oxígeno). En el caso del agua, cuando el átomo de hidrógeno atrae a átomos de otras moléculas, hace que éstas permanezcan unidas débilmente en temperaturas templadas o frías.
   - A las moléculas que son atraídas por el átomo de hidrógeno se las llama hidrofílicas y entre ellas se encuentran los azúcares y el alcohol.
   - A las moléculas que son rechazadas por el átomo de hidrógeno se las llama hidrofóbicas y entre ellas se encuentran las grasas y aceites.

Esta característica del hidrógeno permite por ejemplo:
   - que las moléculas de agua se unan ligeramente por sus átomos de hidrógeno y tomen forma de líquido o hielo, según la temperatura.
      -   Otra idea importante es que ésta tipo de unión ligera permite a una molécula de agua NAVEGAR entre otras moléculas de agua, agarrándose con una, luego soltándose y agarrándose con otra, como en un pasamanos.
   - que los azúcares puedan disolverse en agua.
   - que las grasas y aceites nunca se mezclen con el agua.
 
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